*********************************************************** 寸胴鍋とは 内径に比べて底が深い寸胴の形をしている鍋です。 シチュー、カレー、ポトフや、麺類を茹でたり、 多量の煮汁で長時間コトコト煮込む料理にはもってこいです。 蓋には引掛金具が付いており、蓋の置き場所に困りません。 *********************************************************** 計量で錆にも強いステンレス製 長く使う物ですから、丈夫さ、色々な料理への展開を考えると、 ステンレス製が飲食店でも選ばれることが多い素材です。 麺を茹でる時に「塩」を入れますが、実は塩は、鍋の腐食(寿命を縮める原因)なのです。 ステンレスは、他の素材に比べ、耐蝕性に優れているので、よく使われるんですね。 煮物全般の料理に大活躍です♪ ◆学校、病院、老人ホームの給食に ◆町内会、子供会、自治会のイベントに ◆大量に料理を作る炊き出しに ◆飲食店の厨房に ◆友達とのBBQに ◆煮沸消毒、煮洗い洗濯に 大きさの目安は 汁椀1杯約200mlが一般的な数値の目安となり、 10Lで約50杯分として、30Lで150人分が作れます。 ※具材の多い豚汁やカレー等の場合は、若干目安が減るとお考え下さい。 ※表記サイズ、重量は多少前後いたします。目安としてお考え下さい。 商品情報 カテゴリ インテリア/住まい/日用品 › インテリア/住まい/日用品 その他 › その他 サイズ なし 商品の状態 新品、未使用 配送料の負担 送料込 配送方法 未定 発送日の目安 支払い後、2～3日で発送 発送元の地域 広島県